Monday, September 28, 2009

Raya yang berlalu...

Hari ni kalau ikutkan kalendar merupakan hari ke 10 Syawal. Kalau kat Kelantan, kebiasaannya kami menyambut Syawal ni sampai hari ketiga je, ada juga yang terus mengambil kesempatan terus melaksanakan sunat puasa enam. Tapi kalau di negeri-negeri lain termasuklah kat negeri aku duk melepak ni masih meriah lagi dengan suasana raya. Banyak jemputan ke rumah terbuka yang diterima... nasib baiklah aku selalu tenggelam kat Tegelam ni jadi tak terpergi la aku ke jemputan rumah terbuka kat luar sana nun... Semula-semula la deh.


Nasi Maqlubah


Aku sebenarnya teringat janji aku dengan lyn tu, masa raya hari tu dia cerita kat kampung dia nun, dia masak nasi beriani tekno resepi dari kak memot tu... pastu aku pulak cerita yang mi ngan kakak aku (bukan aku) masak nasi maqlubah, jadi mek lyn ni mintak le suh aku tepek resepi nasi
maqlubah nih. Sori banyak-banyak le lyn, resepi takde, sebab ambo bizi duk makan masa nih, jadi tak sempat nak temuramah pembuat nasi nih, cuma ambo sempat snap beberapa keping gamba nasi ni je... hehe...


Cubala nanti lyn tanya kak memot ke, pakcik gugel ke sebab dorang pakar bab-bab resepi nih, ambo ni pakar makan-makan je. Tapi kakak ambo kata dia ubah sikit la resepi nih, sebab nak ikut selera orang mache, jadi kakak tak masukkan minyak sapi tu sebab tak nak bagi muak. Kira sesuai le ngan tekak ore mache nih. Ala-ala nasi beriani tekno kak memot juga, tapi takde la kari kambing-kambing nih, pastu yang spesel sikit kami hidangkan nasi seperiuk tu ke dalam dulang besar nih, ha senang sesapa nak senduk nasi tu, kalo orang arab ni dorang pakai makan dalam dulang tu terus!


Ziarah Tanah Perkuburan

Kebiasaannya kalau semasa Hari Raya Idulfitri ke Aidiladha ke, semestinya suasana kat tanah perkuburan Islam di seluruh tempat akan penuh sesak dengan ramai orang untuk menziarahi dan menyedekahkan al-Fatihah kepada sanak-saudara yang telah mendahului kita semua menyahut panggilan Ilahi...


Begitu juga dengan keluarga aku nih, selepas solat Aidilfitri di Masjid Besar Mache tu, kami semua begerak ke Tanah Pekuburan Jalan Bakat nih, kat sini arwah Tok Nyang, Tok Ayah, Mok, Pokcik Wi ngan Abi disemadikan... Biasa kalau sampai kat sini, kami terus menuju ke kubur semua arwah ni, kami bagi salam, sedekahkan al-Fatihah, doa dan bersihkan kubur-kubur ni, selepas tu kami bersurai...

Sebenarnya bila aku menziarah kubur ni, hati dan perasaan aku mesti akan rasa sedih mengenangkan orang-orang yang pernah rapat dan disayangi meninggalkan kami semua... Paling yang aku begitu terasa bila mengenangkan arwah tok ayah aku ni meninggal dunia semasa baru dua minggu aku mendaftar belajar kat pd hampir 10 tahun yang lalu. Aku maasih mengingatkan memori lama ni, tok ayah aku ni memang tengah sakit agak teruk dan pada masa ni arwah dah berumur 63 tahun kalau tak silap aku. Sebelum tok ayah dibenarkan dibawa pulang dengan ambulan ke rumah aku di Mache nih, arwah telah ditahan berminggu-minggu di hospital Kota Bharu pada masa itu, dan aku pun sempatla bersama mi ngan adik beradik aku, sedara mara aku bergilir-gilir menjaga tok ayah kat hospital ni. Dan yang aku rasa pilu sangat-sangat bila makcik aku cakap tok ayah dah banyak menunjukkan tanda-tanda akhir beliau di dunia ni.. antaranya, seluruh badan sembab, telinga jatuh, dan membuang air besar ala-ala najis gagak (berwarna hitam)... Bila tok ayah dimasukkan di wad icu beberapa kali, dan akhirnya doktor yang berbangsa cina tu menyuruh kami banyak-banyak membaca surah yassin, berdoa banyak-banyak dan mengizinkan kami membawa pulang arwah ke rumah...

Pada saat tu, kami hanya mampu berdoa dan berulangkali membaca al-quran untuk arwah... Minggu pertama arwah tok ayah di rumah, aku bersama abah aku terpaksa ke pd untuk mendaftar diri ke kolej kat pd tu. Walaupun aku terasa amat berat hati untk meninggalkan tok ayah, tapi bila arwah menasihatkan aku supaya pergi, dan belajar rajin-rajin dengan suara perlahannya tu, menyebabkan aku bertekad untuk pergi jua ke sana... Di kolej aku ni disebabkan berada di dalam hutan dan pantai ni, menyebabkan sukar untuk aku berhubung setiap hari untuk mengetahui perkembangan kesihatan arwah tok ayah aku ni... Tapi suatu hari, habis je kelas aku didatangi oleh seorang kakak senior yang menyerahkan sekeping kertas kepada aku, dan rupa-rupanya kertas itu adalah sekeping telegram daripada adik aku yang menyatakan tok ayah sudah meninggal dunia... Bayangkan perasaan aku pada masa tu... sedih sesangat laaa, sepanjang hari tu aku tak pergi ke kelas, aku duk melepak kat dorm, dan rasanya ada la dalam seminggu juga aku duk melayan blues aku kat tepi pantai tu... tetiba je aku jadi pendiam.

Patutla semalam tu aku bermimpi pelik-pelik mengenai tok ayah aku... rupa-rupanya... Selepas tu baru aku telefon keluarga aku di rumah, adik-adik aku menangis-nangis menceritakan mengenai pemergian tok ayah aku nih....dorang mintak maaf sebab sukar nak menghubungi aku, hanya dapat sampaikan telegram je... Dua minggu selepas tok ayah aku meninggal, aku pulang bercuti ke rumah aku. Adik aku ada menunjukkan aku kubur arwah tok ayah aku tu... Punya la aku sedih amat, sampaikan keesokkan harinya pun aku pergi lagi, aku pergi sendirian je, tanpa bagitau sesapa pun... tetiba aku yang sebelum tu selalu takut nak mendekati tanah perkuburan dan cerita hantu nih, jadi berani pula... Aku rasa rahsia aku pergi ke kubur tok ayah sensorang ni sampai ke hari ni takde sorang pun ahli keluarga aku yang tahu... Sebab tu aku aku kata memori dengan tok ayah aku ni memang sukar untuk aku lupakan...


Ini pulak tanah perkuburan Pulai Gajah, kampung abah aku. Kebiasaannya, bila hari raya kedua kami akan pulang ke kampung abah aku nih. Dulu ada arwah mok (nenek) aku, tapi sejak empat tahun ni, kami balik kampung ni hanya melawat makcik-makcik aku dan sepupu serta saudara-mara abah aku je kat sini. Kat sini, arwah Che' Wa (ayah abah), mok (mak abah), pakcik, makcik dan sepupu aku disemadikan. Dengan Che'wa aku tak sempat kenal sangat sebab arwah meninggal semasa aku masih baby lagi, aku hanya sempat bermanja dengan nenek aku je (sebagaimana cerita aku di entri Hari Ibu).

Bila mengenangkan mereka yang telah meninggalkan dunia fana nih, menyebabkan aku tefikir, agak-agaknye bila pula masa aku akan sampai... masih sempatkah aku untuk melakukan amal ibadat kepadaNya... Ya Allah... banyaknya dosa-dosa aku kepadaMu, kepada kedua ibubapaku, saudara-maraku, guru-guruku, sahabat-sahabatku... Sempatkah aku untuk memohon keampunan di atas salah silap aku selama ini...

post signatureYa Allah ampunkanlah dosa-dosa kami semua ini, dosa kedua ibubapa kami, dosa datuk nenek kami yang telah meninggal dunia,dosa adik-beradik kami, dosa saudara-mara kami, dosa guru-guru kami, dosa sahabat-sahabat kami, dan dosa seluruh ummat di dunia ini serta dosa hambaMu yang kerdil ini... Aameen ya Allah...

Sunday, September 20, 2009

Salam Syawal



Bewok cokek boyo,
Boyo pekong tin,
Selamat Hari Rayo,
Maaf Zahir Batin...

Katok duk ssilo,
Sengeh bele kacik kuku,
Kalu ado maso,
Marilah jjale rumoh aku...
MySpace

post signatureSalam Syawal buat semua pengunjung blog Murabbikah Aku...?, ambo sebagai tuan punyo blog ni nok mitok maaf banyok-banyok la ke semua saing-saing hok ambo kenal atau pun tok kenal ssini deh. Kiro 0-0 blako wei...

Thursday, September 17, 2009

16 September

16 September...


Banyak pula peristiwa yang berlaku pada tarikh ini. Yang aku ingat pada 16 September 1963 ni hari penubuhan Malaysia selepas Tanah Melayu, Sabah, Sarawak dan Singapura ni bergabung.

Kemudian, pada tarikh yang sama juga arwah Zainal Abidin Ahmad atau lebih dikenali sebagai Pendita Za'aba (gambar) ni juga dilahirkan. Beliau merupakan salah seorang pejuang bangsa di tanah air kita ni.

Yang di Pertua Negeri Sabah juga dilahirkan pada tarikh ini, sempena tarikh ini, seluruh negeri Sabah diberikan cuti peristiwa, kalau tak percaya tanya Lyn, bes le geng-geng cikgu yang duk kat Sabah, dorang dah lama dah cuti balik kampung.

Soeorang lagi yang lahir pada tarikh ni mantan perdana menteri Singapura tu, Lee Kuan Yew... ni pun aku baru je tau, masa aku join satu forum tu. Alamak, kenapalah boleh sama ngan aku nih!

Dan pada tarikh 16 September juga seorang anak dilahirkan di dunia ini, yang dipanggil "piz" (lihat gambar sebelah). Kalau tak silap piz ni lahir pada hari Rabu malam. Kalau dulu-dulu memang seronok le sambut hari lahir nih, biasa a dapat hadiah, makan kek... Yang best sambut kat u dulu, sebab tiap-tiap tahun dapat teddy ke doraemon ke yang pakai topi ijazah tu sebab biasa bulan September ni musim orang konvo, jadi ngan aku sekali le dapat tempias hadiah ala konvo nih. Best la juga. Kalau le kerajaan Malaysia ni buat cuti sempena Hari Malaysia pada tarikh ni kan best, sebab rasa macam hari lahir aku ni dihargai la pulak... rasa nak gi duduk Sabah pulak sebab dapat cuti, lepas tu kelik Mache la plok, gi duk sehari dah le (boleh ke lyn?)! Hahaha...

Aku ingat tahun ni malas pulak aku nak ingat tarikh ni, rasa macam tak best je. Tapi member-member aku ni pulak duk tanya aku pasal tarikh nih, ingat pulak dorang ni kat tarikh ni. Ok ape, maksudnya dorang ni ingat lagi la kat aku ni, walaupun aku tenggelam kat tegelam ni... Terima kasih banyak-banyak kat semua yang wish kat aku nih, dan siap bagi doa panjang lebar tu. Kak memot pon timakasih la ye, ingat tu kak hadiah tu jangan buat-buat tak ingat plak. Pastu aku nak mintak maaf le kat sesape yang terasa ngan aku ye, sebab aku terasa terbekeng pulak masa korang tepon, jawab sms ngan ym tu... Biasa a, aku kan ganah, susah tu nak tengok aku bekeng-bekeng nih!



Ni pulak sambutan besday aku kat kelas tahun 6 pagi tadi. Tak sangka la pulak dorang tau tarikh lahir aku nih. Masuk je kelas, dorang ni siap menyanyi-nyanyi ucap hepi besday lagi kat aku nih. Rasa terharu la pulak. Siap bagi kad besday ngan kad raya lagi. Pastu yang lagi aku terharu sangat, boleh dikatakan semuanya bagi hadiah kat aku nih. Hadiah ni tak pernah aku dapat kalau aku duk luar dari Tegelam nih, sungguh bernilai pulak tu. Budak-budak ni siap bagi beras bukit ni kat aku, ada yang bagi sayur-sayuran... Huhu... sedihnya aku. Yang lagi buat aku rasa pilu, ada dua orang anak murid aku ni siap cakap ngan aku, dorang nak mintak tangguh bagi hadiah beras ni kat aku, sebab rumah dorang tinggal lagi sikit beras cukup-cukup untuk dorang makan je, nanti lepas menuai padi bukit nih, dorang bagi lagi....... Wuuuu sedih lagi aku... Hari yang biasanya gembira, jadi hari sedih pulak. Tengok la lukisan kat papan tulis tu, budak-budak ni lukis sendiri. Aku memang kagum ngan anak-anak iban nih, sebab boleh dikatakan semua pandai melukis. Cantik, aku pun takleh buat secantik nih. Tu antara kelebihan budak-budak kat sini.



Ini pulak projek tak terancang, projek menulis jawi. Kan budak-budak tahun 6 ni dah habis periksa UPSR tu, jadi sekarang ni dorang kurang belajar, banyak buat aktiviti. Ada yang buat permainan, menonton siri pendidikan dan cerita-cerita terpilih dan macam-macam lagi. Pastu untuk masa aku pulak, entah macam mana keluar idea nak ajar budak-budak Iban ni menulis jawi. Dorang seronok betul bila aku ajar jawi nih. Sampaikan sanggup pergi perpustakaan sekolah cari buku jawi ni, lepastu tiru balik tulisan nih. Bijak la budak-budak ni, tu tengokla tulisan jawi dorang ni, pandai la. Sekarang ni bukan budak-budak darjah 6 je nak belajar jawi, tu budak darjah 5, 4 ngan 3 pun berminat juga. Aku masuk nak mengajar matematik, budak-budak ni suh aku ajar jawi dulu. Semangat nak belajar betul. Haaa tengok tu, kepada semua yang bertanggungjawab memansuhkan tulisan jawi di sekolah dulu tu... tengok, anak-anak Iban ni pun berminat belajar jawi, yang tak tahu huruf jawi pun sanggup nak belajar, ni kita yang pegang kuasa ni sanggup pulak menghapuskan tulisan jawi ni... emmm tak tau nak kata la aku nih. Kan cakap banyak kan kena hantar masuk lagi pedalaman lagi tak tau la...



Aktiviti petang sekarang ni pulak duk main "Matong" nih. Matong ni ada dah aku cerita kat entri aku sebelum nih. Bila berlaku Matong, air sungai ni akan surut. Jadi pada waktu ni sungai yang seluas mata memandang nih akan jadi kering dan berselut. Angin pun kuat, nyaman je rasa.



Masa matong, budak-budak ngan orang kampung yang muda mudi ni sangat gembirala. Sebab dorang boleh bermain bola, layang-layang kat atas sungai yang matong nih. Seronok je aku tengok dorang main. Ni budak-budak ni gembira sangat ni, sebab berjaya mengajak aku turun ke jeti untuk bermain kat matong nih. Tapi ingat senang ke nak suh aku masuk ke dalam lumpur yang tebal tu, nak kena mengharungi lumpur separas lutut ni sebelum dapat sampai kat tengah-tengah sungai ni. Jawabnya jangan harap le aku nak turun, ai eksen pulak cikgu piz nih! Hehe, bukan ape la, aku dah siap mandi-manda, nak tunggu berbuka puasa semua, baru nak ajak aku main-main lumpur nih, malas le aku. Tu Ramoson tu, nak main jahat ngan aku, dia nak lempar lumpur tu kat aku nak suh pakaian aku kotorla, biar aku turun sekali main lumpur ngan matong nih. Mujurle aku dapat elak, suka main kan aku le budak-budak kecik nih. Lain kali nak ajak aku, ajak le awal-awal, baru la aku betul-betul turun main matong ngan lumpur nih. Haha, boleh percaya ke piz wei...


post signatureInilah kisah 16 September pada hari ini... tak sangka pulak aku ramai pulak yang hebat-hebat lahir pada hari ni, kecuali aku le, tapi takpe tempias le sikit-sikit kat aku nih. Hehe... glemer ah. Apa pun terimakasih buat semua saing-saing atas ucapan dan doa korang tu... Dan yang paling aku tak lupa ialah ucapan terimaksih yang teristimewa buat mi aku kat mache tu... terimakasih banyak-banyak kerana sudi melahirkan, menjaga dan mendidik ore nih, biarla keras ppalo sikit pon, nok wak guano doh dok... ha jangan lupa, ni tarikh lahir masihi je nih, tarikh lahir hijrah aku bulan syawal nih la.... haha, sambut besday lagi la aku lepas nih! (kak memot, adiah kena bagi dua la, sebab satu untuk 16 september, satu lagi untuk 23 syawal :D)

Ssebelum aku terlupa aku nak ucap "Hepi belated besday" kat sahabat kita Nur Raudhah pada 8 September baru-baru ni dan hepi besday yang akan datang untuk Nyle pada 19 September nih dengan ucapan tahniah kerana bertambah umur (aku tak, umur aku tak berubah!), murah rezeki, dan sentiasa bahagia sokmo...





Monday, September 14, 2009

Memori kkuca lana 2

Syukur, Alhamdulillah... kerana kita semua masih diberi nafas dan kekuatan untuk meneruskan puasa yang ke 24 pada hari ini...

Alamak, hari ni aku tersedar dari tidur dah jam 5 pagi, agak terlewat untuk bangun bersahur, jadi pantas aku mengejutkan rumet aku dan kami hanya meminum air mineral dan buah kurma je. Kira ok dah tu, lagipun aku bukannya kerja berat pun, kerja main-main gini je, cuma memerlukan penggunaan suara yang sedikit lebih. Ni kalau aku sambung tidur, sah-sah boleh terlajak, jadi nak menunggu loceng sekolah berbunyi aku layan memori kkuca lana aku ni dulu...

Dua, tiga hari ni, aku sokmo pulok duk teringat ke memori aku zame-zame ngaji mulo, ado la kat 10 tahun dulu... Lamo doh ruponyo... banyok maso aku nga duk ngaji jah aku raso, tahun ni jah baru mulo aku start kijo tetap, nok banding nga gu-gu aku hok sebaya nga aku gak, ehmmm kiro aku terlewat la... kalu ikut ko ganah aku nih, aku nok sambung ngaji lagi ni... tapi biala, aku stop la dulu semeta, lepah-lepah ni bulih sambung semula, tok semestinyo ngaji bide akademik, bide keagamoe pon ngaji jugok, hok tu lagi laa peting untuk kebahagioe dunio akhirat.

Mete2 la besday aku 2, 3 hari lagi, aku kuat la keno sere ko bespren2 aku hok ngaji skali mulo. Ooo berat demo nih, aku ingat demo nok tanyo kaba aku ko, gapo ko, bilo demo soal jah, aku royak "dok", terus bui cramoh panje kakku... wei sakit tlingo aku wei, pok-pok mu ingat aku ni ggapo, sedap-sedap ati jah ngutuk aku. Hampeh la punyo saing nih. Kut tepon, kut ym, sms mace-mace la duk ngato kakku nih. Nih tok tau la, kato-kato motivasi ko kato-kato nok kenak kakku. Kecik ati aku ni wei... Mulo-mulo sahak tepon aku, lamo tu, meksal, pahtu slash duk ym aku, pahtu yeih pulok...Pahtu semale, acu jah aku nok tutup laptop aku nih, kaba-kaba jah marini duk buzz aku kat ym... ooo duk dengar cramoh la pagi-pagi buto tu.... sori wei marini, slash, cadange mu ditolak! Ooo letih laye demo nih, tu baru 3, 4 kerat, kalu semo geng-geng aku ni kkupul, tok tau nok kato laaa...



Ni la geng-geng toyol aku zame aku duk ngaji pd 10 tahun yang lepas, lamo jugok aku duk sini, ado la kat limo tahun. Zame belase tahun lagi nih... haha, semo baik-baik blako, mugo baru abis spm tu gak. Aku ambik Pra-Sains kat kolej nih setahun la, maso nih koya nok tuka bide, molek-molek duk ngaji agamo sejak di sekoloh, kaba-kaba lepah spm minat go laing la pulok, konon maso nih nok sahut cabare saing-saing hok lain, gere getek sebab demo ni duk royak, kalu sekoloh arab gak, habis-habis pon jadi ustaz ustazah jah, tokleh jadi go laing. Aiii aku gere kalu dengar bbunyi ayat ggitu, mugo aku ke ganah, tup-tup bilo bulih taware nih, dengan semangat ddebe aku ni la aku bertekad nok tuka bide agamo ko bide sains. Maso tu mi aku sedih aaa nga keputuse aku nih, ho la, mi aku nok suh aku sambung ngaji mesir nun, jadi ustz laaa, tapi disebabkan kedegile aku nih, mi aku pun stuju jah, asal anok dio bahagio. Biaso laa, maso tu umo aku baru 18-19 tahun, muda remaja lagi, nasehat ore tok dengar doh!

Duk pd ni laaa, aku geng ngan saing-saing aku nih, slash, meksal, sahak, marini, leh, yeih, ju, zura, puyin nga ida. Maso ni meme saing baik gilo aa, doh mugo set-set klate blako, so ppalo laaa, bilo kito saing denga betul-betul, ikhlas, meme persahabate kito nih ake kekal laa sapa lloni... Banyokla kisoh suko duko aku nga saing-saing aku nih, kade-kade ssengeh ssore kalu aku ingat. Tapi hok aku paling sebok skali gak, maso demo nih pakat tinggal aku sore jah pd nih lepas pra-sains mulo, demo ni gi sambung diploma kat uitm, aku jah tolok taware sambung uitm tu sebab maso tu aku janji doh aku nok ikut kato mi aku plok, sebab mulo aku tok dengar kato, jadi kali ni aku ikut laa. Maso tu aku bulih duo taware, sambung diploma di uitm nga sambung terus di kolej aku nih. Bilo aku tanyo kuarga aku, demo sebulat suara suh aku sambung di pd jah, tok payoh gi uitm tu... Waaaa maso tu aku down gile, sedih aaa, dohla tingga aku sore pd nih, saing-saing aku hok lain semo gi... punyala sedih... huhuu. Tapi demo ni baguh laaa, nok bui semangat kakku nih, bulih dikatoke tiap-tiap bulan la demo mari jengok aku ssini, sokmo tepat lepok aku nga geng aku nih kat pantai batu 4 nga teluk kemang kat pd tu.

Meme aku raso best la saing nga demo ni, mugo samo-samo jiwo ganah gedebe blako nih, tapi lepah abih ngaji bilo demo ni kkijo, aku sambung lagi ngaji, tinggal aku la ganah ssore, ore lain hampeh blako. Gapo-gapo pon aku nok ucap tahniah la ko marini nga yeih sebab dapat baby baru, ore lain pon srupo laaa... Aku sebenarnyo teringat sangat ke ju (hok pege gitar tu), duk mmano la kakok sore nih, aku lamo doh terputus hubunge nga dio, aku ingat nok jjupo jugok sekali nga dio, tapi aku tok tau dio duk mmano loni. Ju ni meme best dok, mace mok-mok kito a, sokmo jago kebajike kito nih... So aku nok pese ko pok-pok mu nih, bule baik hari baik nih, pok-pok mu jange la duk doa pelik-pelik kakku, kecik ati aku nih, aku pon nok kelik duk smenanjung jugok, toksir aku duk sini lamo-lamo. Mu takpo la slash, marini, yeih bahagio sungguh, bulih duk klate, meksal duk kemamang dio jah, ore lain jah hok jauh skit, tu pon aloh ko kl jah... aku sore ni jah duk dale hute cere nih... waaa nok kelikk aku wei...


Bilo geng toyol hok atah tu ppecoh, aku sore jah lekat duk pd nih, tapi takpo, maso dip nih aku mulo geng ngan budok-budok hok baru masuk pulok, sapa loni jugok aku bespren la nga che', hasni ngan ura nih. Maso dip ni pon ikate saing aku ngan demo ni 3, 4 ore nih pon erat jugok, banyok jugok kisoh suko duko nga geng aku nih. Geng aku meme rapat, sapa ko lect aku duk sini pon pehe blako... lebih-lebih lagi hok berehi kelik kapong nih. Haha... aku nga hasni ni manusio pelik, time ore cuti, konon toksir kelik, nok try duk sini, nok raso tok kelik, pahtu bilo ore lain mari blako lepah cuti, aku nga hasni plok kelik, wak coti sdiri, mugo tok tehe weiiii... koya toksir kelik, lect aku tokleh nok kato gapo, terpakso pehe la prangai geng aku nih. Hehe...

Abis ngaji dip tahun 2003 sini, semo pakat bowok diri blako... ura ore kuala kangsar tapi loni duk menetap, kijo seremban nuh, che' plok ore pasir mah tapi loni bahagio jah kat shah alam tu, pahtu hasni plok ore tumpat, pon duk kijo kat melaka, hari tu duk kl, bulih jugok tukar duk melako dekat la nga abe mat dio tu... manjo laaa hasni nih. Tingga aku sore lagi g sambung ngaji dale hute sintok nih. Pelik sokmo la aku nih, sapa ko demo ni belebe sokmo kakku, royak aku ni nok ngaji pah tuo ko? Haha... ikut demo laaa, aku pon ado jugok cito-cito aku. Dohla sedih, tokleh jadi enjinia, tokleh jadi programmer, ustz pon tokleh... emmm jadi go laing la pulok.



Tu laaa... bilo aku dapat taware sambung ngaji di hute sintok nih dale bide nombor-nombor la pulok, takpo lah, aku pon suko jugo ngiro-ngiro nih, tapi kiro aloh rugi sokmo, nok kiro aloh ko utung tok panda sokmo, pah loni pon srupo jah. Biala... asal aku bahagio. Duk kat hute sintok ni plok aku geng plok nga mizan, huda nga nina... dari sem 1 sapa sem akhir la aku meme baik la nga demo nih. Banyok jugok kenange aku 3 tahun duk ssini. Kenange nga keto ssodok pon ado... hahaha... Abis ngaji sintok nih, aku kelik dumoh mache la plok, dey la nganggur dumoh 3 bule, sebelum aku kijo koksir-koksir. Sambil-sambil tu aku isi banyok gilo bore cari kijo, bore sambung ngaji tu meme aku isi sokmo aa.. Tok puah ngaji lagi aku nih... bes apo ngaji nih. Duk lepah tu, dale banyok-banyok bore tu, aku bulih la plok sambung kursus di ipkb la plok, buke kijo, tapi kursus stahun la. Waaa aku meme suko la, sebab bulih ngaji lagi setahun sebelum aku duk kat tegele ni laaaa. Bilo sebut tegele nih, sedih pulok aku... waaaa bakpo la aku bulih sapa ssinih, ni keno mitok sambung ngaji pulok la, bulih tubik dari tegele plok. Huhu...


post signatureMu kaba ko piz wei, bakpo ya pelik sangat nih? Hihihi... aku sajo jah laye blues pagi-pagi buto nih, teringat memori nga saing-saing mulo nih... Bilo aku pikir balik, maso aku duk pd pon aku duk tepi laut, tengoh hute. Pahtu duk sintok plok meme dale hute tok soh kato laa, pahtu duk praktikum guo muse mulo pon banyok guo la plok... loni duk tegele nih duk tepi sungai, boyo nga hute la plok... Meme nasib aku ggini sokmo kaluh. Bilo laaa aku bulih kelik niiiii...

Buat saing-saing aku ssemo, timokasih la sudi saing nga aku nih, ssaing jugo pok-pok mu nga ore ganah gedebe supo aku ni dih... hahaha... gapo-gapo pon, aku terimolah nasehat pok-pok mu tu, yo lo la blako hok pok mu royak tu, tapi jangela duk kutuk aku kuat sangat, sedih la aku, doh la duk dale hute nih, skali pok-pok mu tepon, ym, pakat-pakat sere aku gitu, ssie kakku nih... gapo-gapo pon jange lupo doa kakku getek, nih kkecek jah banyok, ideo pok-pok mu pon pelik-pelik, malah aku ikut eh.

Ho, rayo nih, mari la aloh mache nih, oooo berat set mu, kalu takdok bekwoh pon mari laaa, gitumo laaa boikot aku nih, aku nok tengok jugo meksal, marini nga slash hok makin sehat molek tu... hahaha... poso-poso nih baik pok-pok mu diet sikit wei, key aku tok kenal key, susoh plok!!

Timokasih gu blako ;)


Thursday, September 10, 2009

UPSR 2009: Berakhir Jua...

Syukur Alhamdulillah, akhirnya peperiksaan umum UPSR 2009 untuk murid-murid tahun 6 di seluruh negara berakhir petang tadi. Setelah berhempas pulas menjawab soalan dari 8 hingga 10 September 2009, selama tiga hari berturut-turut akhirnya mereka ini merdeka jua...

Bukan setakat murid-murid yang gembira, malahan semua guru-guru dan ibubapa juga turut berasa sedikit tenang hati, bilamana melihat senyuman kegembiraan anak-anak ini walaupun keputusan sebenar belum diketahui, mereka ini turut merasa lapang dada... Aku rasa aku yang terlebih-lebih gumbira, bukan apa, akukan baru tahun ni diberi tanggungjawab mengajar Matematik tahun 6 kat sini, jadi bagi aku yang masih baru ni memang rasa sedikit bebanan yang terpaksa aku pikul, ye la mengajar budak-budak nak periksa besar macam UPSR ni kena bersungguh-sungguh takleh nak main-main macam biasa peel aku laa...




Sehari sebelum budak-budak ni menduduki peperiksaan ni, pihak sekolah mengadakan majlis perhimpunan ringkas untuk memberi amanat dan nasihat terakhir kepada calon-calon UPSR ni khususnya. Perhimpunan ini disekalikan dengan majlis Penyerahan Ilmu. Pada majlis ni semua guru diminta memberi ucapan dan kata-kata terakhir kepada mereka. Termasuklah ucapan daripada aku... semasa aku berucap tu, bila aku pandang je anak murid aku berenam ni, aku rasa sedikit kaku, tak terkeluar pula kata-kata aku nih, tapi aku gagahkan jua memberi sedikit kata-kata peransang dan nasihat kepada mereka ini, entah le biasa aku yang suka borak-borak ngan budak ni, suka berlawak tapi pada hari ni, suara aku yang keluar pun yang hujung-hujung je... Lebih-lebih lagi semasa majlis penyerahan ilmu tu aku rasa sayu je, yela bila budak-budak ni beratur bersalam, mintak maaf ngan semua guru, mintak restu di atas segala ilmu yang dicurahkan siap menangis lagi budak-budak nih, ngan aku-aku sekali rasa sebak... Entahla, bila aku fikir cukup ke segala ilmu yang aku curahkan kat budak-budak nih, sampaikan bila aku tengok dorang ni berpeluk ngan semua guru, sambil menangis ni, tetiba je aku terfikir nak teruskan bakti aku kat Tegelam nih, aku rasa masih belum cukup tempoh hampir setahun aku di sini dah nak mintak tukar... Aku ni betul ke tak nak isi online tukar nih? Persoalan yang aku duk fikir-fikirkan sekarang ni... (Emmm macam le aku mintak tukar terus dapat, berjujuk lagi orang lain nak mintak tukar yang betul-betul cukup syarat nih, tapi mana tau tetiba ada rezeki aku dapat tukar, tup-tup boleh tukar ke Mache ke, sape tau!)



Suasana peperiksaan di sekolah aku... sunyi sesunyinya, kalau pen jatuh pun boleh dengar... Kalau sekolah lain, murid-murid selain tahun 6 diberi cuti supaya tidak menganggu murid-murid tahun 6 ni periksa, sekolah aku yang berjumlah 18 orang ni semuanya hadir macam biasa, langsung tak bunyi suara, macam hari-hari biasa juga, yang aku dengar sedikit geger, suara cikgu-cikgu je... Budak-budak tahun 6 ni pun aku tengok gembira dan begitu bersemangat je nak pereksa. Sepanjang tiga hari pereksa nih, aku pun banyak duk relak je, ye la nak mengajar takde kelas, sebab budak-budak lain kami tempatkan kat bilik ICT, mereka ni duk menonton tv je la... Aku ingat masa aku praktikum kat Gua Musang dulu, adusla punyala penat cikgu-cikgu kat situ, kena mengawal sungguh-sungguh budak ni daripada buat bising, entah apa aku buat supaya dorang ni tak bising, aku rasa aku pergi duk borak-borak ngan bercerita rasanya, sebab aku ingat lagi, masa aku duk kawal kelas ni konon tak nak bagi bising, tapi makin bising ade la, sebab ada cikgu lain yang masuk kelas sambil letak jari kat mulut, suh diam le... ape punya cikgu la aku nih... adoilaa... lepastu aku pun bercakap ngan budak-budak ni sambil berbisik-bisik, pastu buat isyarat, lagi la makin bising sebab dorang duk gelak-gelak la pulak. Macam-macam...



Seminggu musim periksa ni, bukan budak-budak yang tak lena tidur, ngan aku-aku sekali tak jenero, aku risaula takut budak takleh jawab kertas aku tu... sampaikan aku pulak yang kena demam pereksa... huhu... Hari pertama dan kedua periksa, aku awal-awal pagi lagi dah pergi sekolah (biasa aku la yang lambat sokmo, loceng masuk berbunyi baru aku duk jalan-jalan pergi sekolah), rasa semangat pulak aku, sampaikan ada budak-budak ni tak sampai lagi aku dah sampai, punya la gabra aku nih... lagipun paper aku hari pertama ngan hari kedua, tu yang aku panik sedikit tu... Sampaikan Lincoln ni bagi peribahasa baru kat aku, "bagai tidur di atas miang" begitula lebih kurang, maksudnya budak-budak yang nak pereksa, aku yang tak senang duduk, gitulah.

Tu la cikgu Lincoln, yang bertindak sebagai kaunselor, selalu lepas Al ngan aku sampai, pasti Lincoln pulak masuk kat kelas ni, duk bagi kata-kata semangat, bercerita dan sebagainya la, nak suh budak ni tak risau nak masuk dewan pereksa tu... Tengokle begitu ceria wajah budak-budak sepanjang 3 hari pereksa nih, sentiasa tersenyum je...



Ini pulak suasana budak-budak ni di waktu rehat sambil makan tengah hari, sambil menunggu kertas lain pulak. Biasa, bila dorang habis pereksa pukul 9-9.30 pagi, dorang ni akan berehat sekejap. Waktu minum pagi ni Al yang akan menyediakan minuman dan biskut kepada budak-budak ni. Kemudian habis pereksa pukul 11 pagi pulak, sambil menunggu ketas lain, dorang balik kerumah masing-masing, ambil bekal dan kembali ke sekolah untuk makan bersama-sama. Ini la kali pertama aku melihat dorang membawa bekal makan dari rumah, sebab biasanya semua murid sekolah ni mendapat rancangan makanan tambahan (RMT) yang disediakan oleh pihak sekolah. Jadi kebiasaannya aku melihat dorang makan lauk yang sama, minuman pun sama takde beza la. Tapi kali ni aku betul-betul tengok makanan yang dimasak dari rumah budak-budak nih, rasa mengalir air hangat di tubir mata aku nih, bila aku melihat apa yang dorang makan... Betapa sedihnya, ada yang makan nasi putih dengan telur rebus berkuahkan kicap, ikan kering goreng, nasi lembek, nasi merah, ikan sardin, leher ayam dan ada juga yang makan megi... Ya Allah sedihnya aku... insaf sekejap bila aku tengok mereka ni makan begitu berselera sekali, betapa masih ada lagi yang hanya mampu makan berlaukkan lauk sebegini, lebih-lebih lagi di waktu menduduki peperiksaan ni...

Kalau biasa kita yang sedikit berkemampuan ni, kalau musim pereksa begini, pagi-pagi mak dah sedia makanan dan minuman berkhasiat, susu ke, coco crunch ke, nestum ke, telur separuh masak ke, roti bakar ke, bihun goreng, nasi goreng ke, apa-apa la... lepastu kalau tengah hari pulak, ayah bagi duit lebih dari biasa suh beli nasi ke apa-apa la, kalau tak mak ayah ni siap bawa bekal nasi yang istimewa untuk anak-anak kat sekolah nih. Balik pereksa pulak, mak siap-siap sendukkan nasi, lauk ke pinggan, tunggu kita makan, sambil bercerita pasal kertas pereksa nih... lepastu tanya lagi nanti nak makan apa, kalau bulan ramadhan tu, tak yah cakap le, apa je yang kita nak makan, mak ayah ni pasti akan cuba sediakan untuk anak-anak ni, asalkan kita dapat menjawab pereksa dengan gembira dan tenang...

Inilah realiti hidup budak-budak di pedalaman dari mata kasar aku nih...

post signatureBeginilah situasi tiga hari peperiksaan UPSR kat Tegelam nih, bila melihat wajah mereka yang begitu mulus ni, aku yang ganah ni pun rasa sayu je... Sampai bila agaknya kehidupan dorang ni akan berterusan sebegini... Sebab itulah selalu aku pesan kat budak-budak ni, belajar dan terus belajar. Jangan ada yang bercita-cita nak bersekolah sampai darjah 6 je, sekurang-kurangnya sampai habis SPM tu... Bukan apa, aku pun kalau boleh nak juga melihat budak-budak ni berjaya, bila dah berjaya bolehla dorang ni cuba mengubah kehidupan mereka sekarang ni kepada yang lebih baik...

Dan aku juga berharap semua anak murid aku ni berjaya di dalam peperiksaan UPSR nih... kegembiraan mereka, kegembiraan ibubapa dan guru-guru jua...

Buat Nur Raudhah, takziah di atas pemergian 3 anak muridnya yang lemas di sungai pada 8 haribulan September lepas, semoga Allah merahmati ke atas arwah dan keluarganya...


Monday, September 7, 2009

UPSR 2009





Buat semua murid yang akan menduduki UPSR 2009 di seluruh negara diucapkan selamat menjawab peperiksaan dan semoga mendapat kejayaan...

Teristimewa buat anak-anak murid di SK Tegelam dan SKSW di Gua Musang, ucapan Selamat Berjaya dan selamat menempuh peperiksaan... Semoga kalian mendapat kejayaan yang diingin-inginkan selama ini...


Anak-anak murid sulungku di SK Tegelam, adik Cantona, Brandon, Ramoson, Durina, Olivia dan Roslend, besok mula periksa, jawab betul-betul, ingat semua pesan mak ayah, guru-guru yang ingin melihat kalian semua berjaya dan lulus dengan cemerlang. Tunjukkan kepada semua, walaupun kita berada jauh nun di pedalaman, kita juga mampu mengenggam kejayaan sebagaimana mereka yang berada di luar sana, yang lengkap dengan segala kemudahan pembelajaran. Beritahu mereka semua, kalian bukan anak pedalaman, anak kampung, anak sungai yang hanya dikatakan bersekolah kerana terpaksa, yang hanya tahu bermain tanah lumpur, yang tidak pernah bergosok baju, yang hanya mandi manda dengan air hujan dan air sungai... Tapi kalian mesti tunjukkan kepada mereka semua kalian adalah anak Malaysia yang juga mampu berjaya seperti mereka!




Jua buat anak-anak muridku nun di Gua Musang... Sentiasa ingat pesan gurumu ini, belajar dan terus belajar, nescaya hidup kalian akan sentiasa disinari cahaya yang akan membantu kalian dalam menggapai kejayaan...




post signatureAkhirnya, hari yang ditunggu-tunggu oleh semua murid tahun 6, tiba jua. Bermula 8 hingga 10 September 2009 (Selasa hingga Khamis) bermulanya medan juang yang terakhir bagi murid-murid ini... Harapan aku sebagai seorang guru, agar mereka semua mampu lulus dengan baik dan berjaya dengan cemerlang di dalam peperiksaan UPSR ini. Semoga segala usaha dan keringat yang tercurah dapat membantu mereka ini dalam menjawab soalan nanti.

Ucapan selamat berjaya juga buat anak sahabat blogger kak memot , mus, yb, wak j dan mok teh, semoga harapan ibubapa ini untuk melihat anak-anaknya mendapat kejayaan akan tercapai...

"Man jadda wajada, wa man zaro'a hasoda..." (sesiapa yang berusaha bersungguh-sungguh, berjayalah dia dan sesiapa yang menanam, tuailah ia akan hasilnya.)

"Allahumma yassir wa la tu'assir...

(Ya Allah ya tuhanku, permudahkanlah dan jangan menyusahkan...)

Saturday, September 5, 2009

Ramadhan di Tegelam


Minggu kedua puasa aku selamat menyambut puasa kat Tegelam. Kali pertama aku puasa Ramadhan kat sini. Merasa juga aku ye... Kat Tegelam nih, yang muslim lapan orang je tu pun semua geng-geng cikgu je. Kalau orang kampung ni dan empat orang lagi cikgu lain semuanya beragama Kristian. Semestinya takde surau, bunyi azan ke, bazar ramadhan ke takde la... Jadi waktu berbuka, kami pakat-pakat memasak, lepastu berkumpul beramai-ramai kat sebuah rumah jadi kami berbuka sama-samalah. Kalau solat Tarawikh tu kami buat sendiri-sendiri je... Yang besnye kat sini waktu berbuka dia awal sikit le dari Mache tu, tapi yang seksanya waktu sahur la awal la pulak. Biasa kat mache aku bangun dalam pukul 5 pagi tapi kat sini kena bangun lagi awal le, tu yang susah sikit, tapi setakat yang aku sempat berpuasa nih, aku tak ponteng lagi la sahur nih.


Ini la juadah hari pertama aku kat tegelam nih, masakan biasa yang termampu dimasak je, kira ok la nih. Nak tau tak dalam banyak-banyak hidangan nih, ada juga le masakan dari aku nih... hehehe... tu ha kuih nekbat yang berwarna oren tu, dibawa nun dari mache, se lagi tu budu raja tu aku punya le tu... dapat sambutan ramai tu... Tapi yang bagusnya, betul-betul 1Malaysia betul hidangan buka puasa nih, ye la ada yang dibawa dari kelantan (aku le tu), terengganu, pahang, sabah dan sarawak. Boleh rasa pelbagai le, tapi yang paling menariknya budu raja aku le! :D


Gambar apa la pulak nih? Haaa tengokla betul-betul, tu gambar api le. Ceritanya begini... Masa hari Isnin lepas, pagi-pagi lagi aku kena bertola
k dari mache untuk kembali semula ke tegelam... Setelah mengharungi semua laluan darat dan udara, bila tiba je ke laluan air, kami terpaksa transit kat seberang sungai sebelum dapat menyeberangi sungai ni dari jam 10 malam sampaile jam 12.30 malam kat sini. Penat tu tak yah cakap le. Kami terpaksa duk melepak kat seberang sungai nih sebab kena menunggu air sungai ni pasang. Kebetulan kami sampai kat sini, air sungai tengah surut, jadi perahu Boss tak boleh bergerak le, jadi terpaksa la kami duk menunggu di sini. Ni kali pertama aku dapat merasa situasi air surut, duk menunggu tengah-tengah hutan, nasib baik malam tu bulan cerah, jadi tak le gelap sangat. Pastu pulak, nyamuk le pulak duk menyerang kami berlima nih, sebab tak tahan sangat kami pun pakat-pakatle membuat ungun api nih, tahan le dari serangan nyamuk nih. Patutla kat maktab dulu kami diwajibkan mengikuti kursus BIG (Bina Insan Guru) ni, untuk dipraktikkan bila berlaku benda-enda macam ni la. Akhirnya, hampir jam 1 pagi kami sampai ke rumah kat tegelam nih, fuuh letih penat wei, dahle sampai kat rumah tu, adusla kena berkemas, menyapu rumah le plak, huhu nasib le...


Minggu ni juga minggu aku menjadi "hulk" kejap... geram wei!! Aku ingat bila aku gi kelas tahun 6 yang nak pereksa UPSR lagi 3 hari nih, nak le aku bergembira, nak borak-borak santai, pastu yang penting aku nak bincang soalan-soalan yang aku tinggalkan kat dorang ni sebanyak 8 set soalan UPSR untuk dibuat dalam cuti baru-baru nih. Tup-tup bila aku tanye je... grrrrrrr semuanya tak siap, kecuali Cantona, Brandon ngan Durina, tu pun siap le dalam 4, 5 set je, ni dah kira ok dah. Tapi yang menaikkan suhu kegeraman aku nih yang budak bertiga lagi tu 1 set soalan pun tak siap!! Macam-macam alasan yang dorang ni bagi. No-no, seme alasan tu aku tak terima. Lame dah aku tak membebel panjang nih, aku tak suka membebel le, tak ganah langsung! Tapi geram amat ke budak-budak nih, terpaksa la bersyarah panjang, habis masa aku kat kelas macam tu je. Tekak aku pun sampai dah rasa kering, suara pun dah takleh keluar baru le aku berrhenti. Tapi yang lawaknye aku rase masa aku duk membebel tu aku pakai hentam je aku pakai loghat ape, aku rasa ngan loghat klate aku sekali aku masuk sekali. Haha, patutle aku tengok muka sensorang macam konfius je... biar le.

Lagi 3 hari nak pereksa UPSR nih, risau pulak aku rasa, yelah, runsing juga kat budak-budak berenam nih, dahle ni sekolah pertama aku yang secara rasmi, pastu pulak 6 orang ni la calon UPSR kat sekolah nih, ramai orang duk menunggu keputusan UPSR macam sekolah aku nih. Dahle tahun ni JPN target sekolah aku kena dapat 100 %, huhu satu tekanan juga le bagi aku nih. Jadi aku kena pulun abis le, kelas biasa, kelas SBT, kelas malam, mentor-mantee seme aku wak kelas perbincangan jawapan soalan-soalan yang aku bagi tu. Biar dorang muntah sekali, aku tak kira dah.


Ni kat atas nih kelas malam tadi, lepas je aku join dorang ni berbuka, aku terus je gi kelas malam nih. Masalah le plak, duk tengan berbincang soalan ngan jawapan nih, tetiba si "geramang" dengan "manyi" ni duk menyerang kelas aku pulak. Korang tau ke menatang ape nih? Ni ha, kalau tempat kita ni maca tebuan le, bahaya geng-geng ni, kalau kena sengat nih, berbisala, blh membawa maut la, kalau sampai ajal le, memang macam tebuan la. Menatang ni selalu duk masuk dalam kelas, budak-budak ni bagus, nak selamatkan aku, suh aku keluar kelas, tapi dorang berenam ni pulak duk mengejar sambil memukul dan membunuh si menatang nih, ganah betul budak-budak nih. Terharu aku ngan budak-budak nih, nak juga selamatkan aku, menyesal pulak aku membebel panjang kat dorang ni...


Ini pulak hobi aku sejak bermenjak nih. Adik aku la memperkenalkan aku dengan permainan sudoku nih, dalam 2 tahun lebih juga aku duk main benda nih. Seronok main, mencabar minda jugak la, dari duk asyik bertenet nih, baikle kita main benda-benda macam nih. Dulu kalau dapat majalah yang ada sudoku nih, mesti aku selesaikan, ajak le adik aku join sekali, nak tengok sape yang cepat jawab. Kalau kat internet malas pulak aku, sebab cepat menyakitkan kepala aku duk pandang skrin ni lama-lama, jadi aku lebih suka jawab kat majalah atau dalam buku sudoku nih. Nih buku sudoku bertaraf profesional yang terbaru aku beli, konon pro la nih, tapi sejak aku kelik kat tegelam nih, emmm satu pun aku tak boleh nak selesaikan lagi, alamak lepas nih, aku kena cari buku sudoku untuk peringkat kanak-kanak baru senang nak jawab sikit kut... hehe...



post signatureAdoile sakit kepala aku malam nih, duk mendengar dorang ni bercerita pasal hal jiwang menjiwang nih, siap main lagu jiwang karat-marat lagi, huhu... aku memang takleh join nih, baik aku duk diam melayan tenet nih. Aku baru perasan la, hampir seminggu aku kat tegelam nih, selera makan aku semakin berkurangan la, dahle mi aku dah bekalkan macam-macam kat aku nih, tak taula abis ke tak benda-benda makanan nih. Aku rasa hari pertama je aku sedikit berselera, lepas tu aku kadang-kadang makan, kadang tak makan nasi. Semalam buat pertama kalinya selepas berbulan-bulan aku tak makan megi, disebabkan tak berselera nak makan nasi (campur ngan malas) aku masak megi tu... rasa menyesal je aku makan. Aku rasa cara nak mengembalikan selera aku senang je, aku kene kelik mache, barule makan tak berenti... betul tak? ;) alasan saje piz nih!

Thursday, September 3, 2009

Resepi Ramadhan: Singgang Daging

Waa aku terlupa nak tepek resepi Singgang Daging nih. Letih rase poso di Tegele nih, nok jenero sokmo, ho la sedap a takdok ore nok suruh tolong wak gapo-gapo, kalu duk mache lain sangat laaa. Duk tegele nih, ngan aku-aku sekali tegele!huhu...

Gapo-gapo pon mari kito tengok resepi singge daging nih, pergh sedap sungguh, peberet aku ngan kroni aku nih.


Bahan-bahan:

1. 1/2 kg daging lembu
2. 4 ulas bawang putih
3. 3 biji bawang merah
4. 2 1/2 inci lengkuas
5. 2 1/2 inci kunyit
6. 1 1/2 inci halia
7. Cili merah
8. 2 keping asam gelugur
9. Garam
10. Gula
11. Air
12. Ketumbar
13. Lada hitam

Cara-cara:


1. Daging dipotong nipis (ikut suka),dibasuh dan ditoskan. Kemudian masukkan daging, bawang merah, bawang putih, kunyit, halia dan lengkuas yang dimayang halus, cili merah, asam gelugur, ketumbar yang diketuk sedikit dan lada hitam yang ditumbuk kasar ke dalam periuk yang diisi air.

2. Masukkan garam dan gula secukup rasa dan tunggu sehingga daging empuk.

3. Singgang daging yang siap dimasak.

Laaa mudoh jahnyo nok wak singge daging nih, tok payoh eh, masuk jah semo bahan dalam puyuk, pahtu masok laa. Sedap ni kalu make nga nasik panas-panas, pahtu buh sos bilis sikit, bulih namboh 2, 3 pingge tok kaba mano doh. (Ni baco bismillah ke dok nih?)

post signatureNi la resepi terakhir yang sempat diambil dari mache nun... kalau nak tau resepi lain, kena tunggu aku balik mache pulok laa... takpo lagi 2 minggu aku kelik pulok ;)

Salam Ramadhan dari Tegelam...